Pepas Integrales con Manzana

  Fácil      30 Min     2 Porciones   Vegetariano

Fácil    30 Min 

2 Porciones    Vegetariano

Ingredientes

Para las pepas

1 Manzana Tropical rallada 
1 huevo 
20 ml de aceite 
1/2 taza de coco rallado 
1/2 taza de harina integral 
1 cucharada de miel 
1 cucharada de cacao amargo en polvo

Para el relleno

Pasta de maní c/n (puede ser también con mermelada, dulce de leche o membrillo) 

 

Pasos

Mezclá el huevo con la miel y el aceite. Agregá el coco rallado, harina integral, cacao amargo en polvo, y por último la manzana rallada bien finita. Uní todos los ingredientes (podés ayudarte con las manos) y armá bolitas con un hueco en el medio.

Colocá en una fuente apta para horno con un chorrito de aceite, y llevá al horno (precalentado) por 12 a 15 minutos. 

Retirá y rellená con pasta de maní, o ¡con lo que más te guste!

La receta es de la nutri Balbina Balfiore (@incorporando.habitos)

Ingredientes

Para las pepas

1 Manzana Tropical rallada 
1 huevo 
20 ml de aceite 
1/2 taza de coco rallado 
1/2 taza de harina integral 
1 cucharada de miel 
1 cucharada de cacao amargo en polvo

Para el relleno

Pasta de maní c/n (puede ser también con mermelada, dulce de leche o membrillo)