Budín de banana y avena

  Fácil      15 min

Fácil    15 min

Ingredientes

1 #BananaTropical madura
2 huevos
1/4 taza de leche descremada (puede ser vegetal)
1 taza de harina de avena (se puede procesar la avena para obtener la harina)
1 cucharadita de polvo de hornear
1/3 taza de azúcar mascabo
1/3 taza de aceite neutro

Pasos

Colocá en un bol los huevos con el azúcar mascabo y el aceite. Mezclá todo.

Agregá la banana previamente pisada, la leche e integrá.

Agregá la harina de avena junto al polvo de hornear, mezclando constantemente hasta lograr una mezcla homogénea (no requiere de batido).

Colocá la preparación en una budinera antiadherente y cociná en horno precalentado a 160 °C unos 30 minutitos. Dejá enfriar antes de desmoldar. ¡A comer!

*La receta es de la nutri Amalia Guardione.

 

Ingredientes

1 #BananaTropical madura
2
huevos
1/4
taza de leche descremada (puede ser vegetal)
1
taza de harina de avena (se puede procesar la avena para obtener la harina)
1
cucharadita de polvo de hornear
1/3
taza de azúcar mascabo
1/3
taza de aceite neutro