Bombones de limón y coco

  Fácil      20 Min    Vegano

Fácil    20 Min     Vegano

Ingredientes

2 tazas de coco rallado (y un poquito más para cubrir los bombones)
1/2 taza de almendras
2 o 3 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de coco
Ralladura y jugo de un limón

Pasos

Procesá, licuá o mixeá todos los ingredientes por unos minutos (otra opción es moler bien las almendras antes de comenzar a mezclarlas con el resto de los ingredientes)

Formá bolitas del tamaño que prefieras y rebosalas con más coco. ¡Llevalas al freezer un par de horas y listo!

*La receta es de Bioguía.

Ingredientes

2 tazas de coco rallado (y un poquito más para cubrir los bombones)
1/2 taza de almendras
2 o 3 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de coco
Ralladura y jugo de un limón