Mermelada de frutillas y chía

  Fácil      40 min    Vegano

Fácil    40 min   Vegano

Ingredientes

1 taza y media de frutos rojos congelados
1 cucharada de semillas de chía
1 taza de avena gruesa
1/2 taza de leche de almendras (o la que tengas)

Para el topping:
8 nueces picadas
6 frutillas cortadas en rodajas
2 cucharadas de semillas de zapallo

Pasos

Super mega fácil. Simplemente poné todos los ingredientes en una olla y cocinalos a fuego suave unos 40 minutos. Es importante que no tapes la olla.

Pasado ese tiempo ya va sa tener tu mermelada casi lista, podés triturarla más si no te gusta con pedazos tan grandes de fruta o simplemente dejarla así.

Para conservarla bien guardala en un frasco o recipiente con tapa en la heladera. ¡Dura entre 10 y 15 días!

*La receta es de la chef Karla de Objetivo Cook.

 

Ingredientes

650 g de frutillas cortadas en trocitos
1/2 limón (le da más espesor y nos permite conservar la mermelada)
1 y 1/2 cucharada de semillas de chía (no solo aporta nutrientes sino que le da textura)