Procesá los huevos con la avena, el edulcorante y la manzana hasta que obtengas una pasta líquida.
Colocala en un bol y agregale el jugo y la ralladura de limón. Sumá también la harina integral y el polvo para hornear. ¡Integrá haciendo los famosos movimientos envolventes!
Aceitá un molde (preferentemente cuadrado), colocá la mezclá y horneá a 180º por 30 minutos. ¡Listísimo!
*La receta es de la nutricionista Yamila Palloni.
