Muffins de chocolate y palta

  Intermedio      30 min

Intermedio    30 min

Ingredientes

100 g de chocolate semi amargo
20 g de harina 0000 o maicena (también puede ser harina integral)
40 g de azúcar impalpable
1 palta súper pisada (100 g aproximadamente)
2 huevos

Pasos

Derretí el chocolate a baño maría y una vez líquido mezclalo con la palta.

Agregá los huevos de a 1, mezclando a medida que los sumás.

Incorporá el azúcar y luego la harina.

Enmantecá unos moldes para muffins y repartí la mezcla llenando a 1/3 del molde. Horneá las tortitas a 180° unos 15 minutos.

Cuando los saques y se enfríen, llevalos a la heladera unas horas. ¡Comelos bien fríos! Podés decorarlos con cacao amargo.

 

Ingredientes

100 g de chocolate semi amargo
20 g de harina 0000 o maicena (también puede ser harina integral)
40 g de azúcar impalpable
1 palta súper pisada (100 g aproximadamente)
2 huevos