Lavá y cortá las peras en mitades, espolvorealas con el azúcar y colocalas en una cacerola.
Cubrí la cacerola con con agua hasta que las peras queden cubiertas, y agregá la lima cortada en gajitos. Cociná a fuego fuerte hasta que hierba.
Una vez que se disuelva el azúcar, cociná a fuego lento hasta formar un almíbar. ¡Cuando la pera se corte fácilmente, ya está lista para consumir!
*La receta es de la nutri Amalia Guardione.
