Budín con Crumble de Ananá

Pasos

1. Colocá en un bowl los huevos con el azúcar mascabo y el aceite. Mezclá.
2. Incorporá la leche y mezclá nuevamente.
3. Agregá la harina junto con el polvo de hornear, mezclando constantemente hasta lograr una mezcla homogénea (no hace falta batir).
4. Colocá la preparación en una budinera antiadherente.
5. En un bowl a parte, mezclá todos los ingredientes del crumble.
6. Colocá la mezcla del crumble, encima de la preparación del budín.
7. Llevá a horno precalentado a 160 grados por aprox. 30 minutos.
8. Retirá del horno y dejá enfriar antes de desmoldar.

Receta de Amalia Guardione

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