Batí los huevos, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla.
Sumá la avena, la harina y el polvo de hornear.
Agregá las peras y los frutos secos.
Colocá la mezcla en moldes de muffins y cociná a horno medio unos 50 minutos.
*La receta es de la nutricionista Sofía Quesada.
