Galletas de avena y chocolate

  Intermedia      25 min     12 unidades  

Intermedio    25 min   12 unidades    

Ingredientes

2/3 taza de harina integral
2/3 taza de avena
1/2 taza de azúcar (mascabo o la que uses)
60 g de palta pelada y pisada (es más o menos 1/2 palta mediana)
1 huevo
2 cucharadas de leche (vegetal o la que uses)
1 cucharada de cacao amargo
1 cucharadita de polvo de hornear
Opcional: chips de chocolate

Pasos

Precalentá el horno a 180º.

Colocá la palta y el azúcar en un bol y batí hasta integrar. Tenés que lograr una especie de crema.

Agregá el huevo y la leche y mezclá todo.

En otro recipiente, mezclá la harina con el polvo de hornear y añadila a la preapración atenrior de a poquito y alternando con la avena. Agregá el cacao y terminá de mezclar.

Agregá los chips y mezclá de nuevo.

En una fuente de horno, aceitada o cubierta con papel encerado, armá las galletitas. ¡Dejalas bien separadas porque crecen!

Horneá durante 15 minutos. ¡Listo!

 

Ingredientes

2/3 taza de harina integral
2/3 taza de avena
1/2 taza de azúcar (mascabo o la que uses)
60 g de palta pelada y pisada (es más o menos 1/2 palta mediana)
1 huevo
2 cucharadas de leche (vegetal o la que uses)
1 cucharada de cacao amargo
1 cucharadita de polvo de hornear
Opcional: chips de chocolate