Para la granola:
Colocá en una bandeja la avena con el mix de frutos secos y esparcí el azúcar y el aceite sobre toda la superficie.
Llevá a horno precalentado a 160° por 15 minutos.
Retirá del horno y agregá las pasas de uva. ¡Y horneá 10 minutos más! Tiene que quedar bien crocante.
Dejá enfriar antes de armar el bol.
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Para el armado de bol:
Cortá la piña, sin cáscara, en cubos grandes.
Fileteá el mango con cáscara, previamente lavado.
Colocá en el bowl el yogur descremado.
Agregá la granola al lado del yogur.
En la mitad restante del bowl colocá los trozos de piña y mango.
Sumá los arándanos previamente lavados. ¡Listo!
*La receta es de la nutricionista Amalia Guardione.
