Para la masa:
En un bol mezclá la harina, el cacao, el polvo de hornear y el edulco.
Agregá el agua y formá un bollo. Estirá con ayuda de un poquito más de harina y forrá un molde de 12 cm de diámetro.
Pinchá la masa y llevala a horno moderado por 25 minutos.
Para la crema:
En una olla mezclá el huevo, el almidón de maíz, la esencia de vainilla y el edulco.
Con batidor o cuchara revolvé a medida que agregás la leche hasta que no queden grumos.
Llevá a fuego bajo y mezclá hasta que espese. Una vez formada la crema agregala a la tarteleta, envolvela en papel film y llevala a heladera por 4 h.
*La receta es de las nutris de Nutrición En Línea.
