Un tip para ir a la verdulería
¡Por lo general los plátanos son de color verde intenso! No te asustes, no significa que estén inmaduros. Lo que pasa es que, a diferencia de la banana que se consume cruda, el plátano requiere cocción.
Un tip para conservarlos en casa
¡Se pueden hervir, asar, hornear, hacer puré, cocinar a la plancha, guisar e incluso fritar!