07/04/2017

Brownies de banana

Una receta original que conserva la textura y humedad de los brownies, y muy fácil de preparar!
Brownies de banana

Necesitás

  • ¼ taza de manteca sin sal
  • 120 gr de chocolate blanco
  • Bananas Tropical pisadas
  • ½ taza de azúcar
  • 1 huevo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Derretir a baño maría la manteca junto con el chocolate blanco, revolviendo constantemente. Agregar el azúcar.
  3. Mezclar, por otra parte, las bananas pisadas con los huevos, la sal y la esencia de vainilla. Agregar la harina y la preparación de manteca, y mezclar hasta que todo esté muy bien incorporado.
  4. Verter en un molde cuadrado o rectangular y llevar al horno entre 15 y 20 minutos, hasta que podamos introducir un cuchillo y que salga limpio. 


TropiTip: como en la receta original, podemos incorporar nueces a la preparación.
Fuente: La Bioguía

 

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