10/05/2017

Torta de yogur y manzana!

Riquísima propuesta para disfrutar y compartir un rico desayuno o una dulce merienda
Torta de yogur y manzana!

Necesitás


Preparación

  1. Mezclar los huevos y el azúcar en un recipiente. Remover bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
  2. Añadir el yogur, volver a mezclar.
  3. Incorporar el aceite, poco a poco y dejar sin remover. Después, añadir la ralladura de limón, y volver a mezclar. Reservar
  4. Mezclar la levadura y la harina aparte y añadir a la preparación anterior.
  5. Pelar y cortar la manzana en trozos medianos, a gusto, y añadir a la mezcla. Remover la preparación con ayuda de una cuchara de madera o espátula.
  6. Precalentar el horno a 160º C.
  7. Verter la mezcla en un molde para torta o budinera de silicona (si no tenemos, podemos utilizar uno normal enmantecado). 
  8. Llevar al horno por media hora. Para saber si está listo, simplemente debemos pinchar la preparación, si el utensilio sale limpio, es momento de retirarlo del horno!
  9. Dejar enfriar y desmoldar, listo! Ya podemos disfrutar de todo el sabor de las manzanas!

Fuente: Recetario de cocina

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