26/09/2018

5 desayunos para empezar con energía

Desayunos saludables para empezar el día con toda la energía. Opciones simples, para preparar en casa antes de salir, o la noche anterior, y mantenerse en la heladera.
5 desayunos para empezar con energía

Yogurt natural con arándanos y frutillas

  • 3/4 de taza de yogurt natural sin azúcar
  • 6 frutillas cortadas en rodajas
  • 10 arándanos
  • Azúcar o endulzante a gusto
  • Opcional, coco rayado o granola

 

Banana con granola

  • 3/4 de taza de yogurt natural sin azúcar
  • 1 banana cortada en rodajas
  • Granola a gusto

 

Ensalada de frutas

Las combinaciones pueden ser de lo más variadas, según el gusto personal. Siempre es recomendable utilizar frutas que estén en su punto justo de madurez, para que el sabor se vea incrementado. Lo ideal es poder combinar 3 o 4 variedades, y aprovechar la dulzura propia de las frutas, evitando incorporar azúcar. Podemos incorporar algún  exprimido de cítricos para evitar que se oxiden.

 

Licuados o batidos de frutas

Un jugo natural con una barra de cereal o 1 o 2 tostadas integrales, son un excelente desayuno para empezar el día con toda la energía. Una idea es exprimir las frutas la noche anterior y freezarlas para que se descongele en el camino al trabajo, conservando la mayor cantidad de nutrientes.

 

Frutas asadas con granola y miel

Podés combinar piña, pera y manzana verde o roja, entre otras opciones posibles.

  • 200 grs. de yogurt natural
  • Miel, cantidad necesaria para acompañar
  • Canela, una cucharada por porción
  • Azúcar integral, a gusto
  • 30 grs. de manteca

Preparación

Cortar cada una de las frutas en cubitos y colocarlas en una fuente para horno. Espolvorear con canela y azúcar integral. Colocar la manteca en pequeños pedacitos sobre las frutas. Cocinar en  horno moderado, entre 15 minutos y media hora es el tiempo sugerido. Servir en porciones individuales con una cucharada de granola, un poco de miel y el yogurt.

 

Listo! 5 ideas para una semana saludable y a puro sabor y energía!!!

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