03/02/2017

Mousse fácil de durazno

Simple, riquísima y muy original idea para disfrutar del sabor de los Duraznos Tropical.
Mousse fácil de durazno

Necesitás:

  • 4/5 Duraznos Tropical maduros
  • 500 grs de crema de leche
  • 30 grs de gelatina sin sabor
  • 20 grs de azúcar (a gusto, agregar de acuerdo a cuán dulce deseemos el postre, si los duraznos están bien maduros, hará falta menos cantidad de azúcar)
  • 1 Limón Tropical

     

Procedimiento:

  1. Pelar, cortar y llevar a fuego con un poco de agua los duraznos por 15 minutos a fuego medio, junto con la cáscara de un limón.
  2. Escurrirlos y desechar la cáscara del limón.
  3. Preparar la gelatina como indica el envase.
  4. Licuar los duraznos hasta obtener una preparación homogénea. Agregar la crema de leche y el azúcar y la gelatina sin sabor y mezclar bien hasta obtener una crema uniforme.
  5. Llevar a la heladera por espacio de unas horas hasta que la preparación tome la consistencia deseada. Podemos usar unas hojitas de menta, y unos gajitos de durazno para decorar.


 

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