26/08/2016

Consejitos para fiestas infantiles saludables

Snacks, torta, golosinas, gaseosas. Por lo general, las fiestas de cumpleaños resultan ser una sobrecarga de azúcar y calorías. Existen alternativas saludables para las fiestas infantiles, mirá!
Consejitos para fiestas infantiles saludables

Por lo general, las fiestas de cumpleaños resultan ser una sobrecarga de azúcar y calorías para los niños. En estas ocasiones, se suele exceder las calorías normales que debemos consumir. No se le puede pedir a un chico que deje de consumir comida chatarra en una fiesta. Sin embargo, es importante inculcarles desde temprano buenos hábitos alimentarios. Al elegir el menú de una fiestas infantil, es importante incluir algunos snacks saludables. No se trata de reemplazar una rica torta por una fruta, sino de enseñarles a disfrutar el consumo de alimentos más sanos, moderando la comida chatarra.


Mesas coloridas y saludables

A los chicos les atraen los colores, las formas y los tamaños. Se puede aprovechar esto para darles algo rico y saludable. Bocaditos, helados, bomboncitos, licuados, jugos, todo vale a la hora de comer en forma natural. Lo único que hay que tener en cuenta es que les guste y les haga bien. Lo mejor es buscar alimentos que les resulten atractivos por su aspecto y por su rico sabor.


Algunas ideas:

  • Helados de frutas
  • Mini brochets de frutas
  • Licuados de frutas y semillas
  • Jugos naturales de frutas
  • Trufas de avena y algarroba
  • Bombones de dátiles y almendras
  • Gaseosa natural, mezclando media parte de soda con media parte de jugo

 


Juegos con frutas y verduras

Podemos proponer un juego usando un pizarrón o un telgopor grande con figuras de alimentos saludables, frutas, hortalizas, etc, con el objetivo de enseñarle a los chicos las combinaciones de alimentos, las estaciones para consumirlos, la forma de lavarlos y conservarlos. Con la ayuda de un adulto y una licuadora podés jugar a atender un puesto de licuados. Los chicos eligen las frutas y verduras de una canasta y un adulto va haciendo el licuado a gusto de cada chico. Está demostrado que si los niños participan en la elaboración de sus alimentos es más probable que los consuman. (Recordemos siempre tomar las precauciones necesarias con los utensilios aptos para cada edad).

 

Una torta saludable

Es posible hacer tortas con menos azúcar y grasas. La cocina vegana tiene increíbles opciones de pastelería, muy simples y riquísimas. Mas o menos dulces, con o sin harina, heladas o al natural, las formas, tamaños, colores y sabores son interminables. Solo es cuestión de elegir y disfrutarlas. Una opción es esta torta de chocolate y frutas frescas de estación:

Ingredientes:

Para la masa:

  • 150 gr de harina 0000,
  • 1 sobrecito de levadura,
  • 60 gr de cacao en polvo,
  • 120 ml de aceite de girasol,
  • 125 ml de leche de soja o descremada,
  • 130 gr de azúcar de caña,
  • 1 pizca de sal

Para la cobertura y decoración:


Preparación:

Para la masa, poner el azúcar de caña y el cacao en polvo en un recipiente y mezclar bien con una cuchara. Después, añadir la leche, volver a mezclar y agregar el aceite. Por último, incorporar la harina tamizada de golpe y mezclar hasta obtener una masa bastante líquida. Llevar a un recipiente de 15 o 20 cm (según la altura deseada) enmantecado y cocinar a 170º durante 25 o 30 minutos. Utilizar un palito para saber si está bien cocida. Retirar del horno y, una vez fría, llevar a la heladera durante 6 horas. Para la cobertura de chocolate, poner los ingredientes en una cacerola y, sin dejar remover, cocinar a fuego medio durante aproximadamente 10/12 minutos, hasta que espese. Cubrir con la crema la torta fría y decorar con frutas frescas de estación.

 

El souvenir

En la mayoría de las fiestas infantiles se acostumbra darle un souvenir o bolsita a cada invitado cuando se retira. Suele ser algo económico que a todos les gusta y que hay que hacer o comprar en cantidad, acompañado por golosinas de distinto tipo. Una buena estrategia es hacer participar a los chicos. Ellos estarán felices de entregar algo hecho con sus propias manos. También podés hacer una bolsita con frutas frescas, deshidratadas y frutos secos, o con golosinas saludables (gomitas de jugo de frutas que les compartimos acá). 

 

Esta podría ser otra divertida, original y sencilla opción:

Fuente: La Bioguía

 

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