26/12/2018

Ensaladas para las fiestas!

Las ensaladas siempre son una fresca y riquísima opción para almuerzos y cenas. Para estas fiestas podemos disfrutar del sabor y el color de nuestras frutas, y compartir una opción saludable.
Ensaladas para las fiestas!

Ensalada Waldorf

Una tradicional y sabrosa ensalada, ideal para acompañar una rica cena. Combina muy bien el sabor y la frescura de las frutas, aquí nuestra receta ...

Necesitás

  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta a gusto
  • Manzanas Tropical verdes cortadas en cubitos
  • ¾ de taza de apio picado en cuadraditos
  • ½ taza de Nueces TROPI picadas
  • Hojas de lechuga para emplatar


Preparación

  1. Mezclar la mayonesa con la crema de leche, añadir el azúcar (opciona), salpimentar y remover hasta lograr una mezcla homogénea. Reservar.
  2. Mezclar en un bol las manzanas cortadas en cubos, el apio y las nueces picadas, añadir una pizca de sal, revolver todo con la mezcla inicial y hacer una cama de hojas de lechuga para servir. 
  3. Listo! A disfrutar!

 

 

Ensalada de manzanas

¿Te gustan los sabores agridulces? Dale un toque dulce a tu cena con esta ensalada de manzanas y piña

Necesitás

  • 3 Manzanas Tropical
  • 1 litro de agua con Limón Tropical
  • 2 rodajas de Piña Tropical
  • 50 grs de azúcar
  • 150 cc de crema de leche
  • 50 grs de Nueces TROPI picadas y pasas

 

Preparación:

  1. Pelar y cortar las manzanas en cubos, dejar en remojo en un litro de agua con limón. Cortar la piña en cubitos, picar las pasas y las nueces.
  2. Colar las manzanas.
  3. Colocar las manzanas en un bol, añadir la piña, las pasas, el azúcar y la crema de leche.
  4. Añadir las nueces picadas, volver a mezclar, y listo!
  5. Sal y pimienta a gusto, y servir.


 

 

Ensalada de frutas

Una gran gran opción, para disfrutar en estas fiestas, es elegir una ensalada de frutas como opción saludable de postre. Además, podemos aprovechar la temporada de las frutas más ricas y variadas del año!!

Nos encanta tener a mano siempre ésta opción como postre este verano, fresco, colorido y muy muy sabroso!
La combinaciones son de los más variadas, estamos en plena temporadas de frutas y podemos elegir y combinar sabores, colores y texturas: arándanos, uvas, cerezas, ciruelas, kiwi, peras, piña y bananas … entre tantas opciones posibles. Lo ideal es prepararla con frutas frescas, evitar agregar ingredientes para endulzar, ya que la fruta madura aporta dulzura y sabor.

Un tip es frotar las bananas, las manzanas y las peras con el jugo de un limón para que no se oscurezcan.

Al momento de servir, la ensalada de frutas va muy bien con crema batida o helado.

 

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