22/08/2018

Banana y nuez ... gran combinación

Una opción rica y sencilla para disfrutar el sabor de las Bananas!
Banana y nuez ... gran combinación

Necesitás

 

  • 500 grs de harina 0000
  • 2 cdtas de polvo de hornear
  • ½ cdta de sal
  • 150 grs de manteca
  • 200 grs de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 Bananas Tropical
  • 60 cc de leche
  • 80 grs de nueces Tropi

Opcional: 100 grs de chocolate amargo

Preparación

  1. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta volver a cremar.
  2. Agregar las bananas pisadas, la leche y batir para integrar.
  3. Aparte, tamizar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) y agregarlos a la mezcla inicial.
  4. Por último, incorporar las nueces picadas (y el chocolate cortado en trocitos).
  5. Llevar a un molde (enmantecado o de silicona) y llevar a horno medio por 40 minutos, listo! Rápido, sencillo y súper rico! Sin dudas, un 10!! Con todo el sabor y la humedad de las bananas, y la textura y propiedades de las nueces!

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